אוכל

תגיות

אוכל

היזמים בתוך הפודטראק הדבשת

הפודטראק הזה נפתח לפני שבוע והוא כבר משגע את באר שבע

תכירו את 'הדבשת', שהתייצב לו למרגלות אנדרטת חטיבת הנגב, ואחראים עליו שלושה מילואימניקים, חברי ילדות: "זו היתה החצר האחורית והפכנו אותה לפנינה". קפצנו לראות למה המקום הזה הפך למקדש החדש של צעירי באר שבע

יעקב לוי | 17.11.24

מסעדת בוקוריה בבאר שבע

אפילו סרג'יו קונסטנזה היה מלקק אצבעות: קפצנו לבוקרשט הקטנה של באר שבע

לא צריך להרחיק עד רומניה: מסעדת 'בוקוריה', על טהרת המטבח הרומני בבאר שבע, מציעה מאכלים אותנטיים פשוט ללקק את האצבעות. בעלת המסעדה נטשה: "מכינים מאכלים מכל הלב ובאהבה". הגענו לטעום

יעקב לוי | 13.11.24

מסעדות מקסיקניות בבאר שבע

הטורטיה המקסיקנית כבשה את באר שבע: 5 מקומות מעולים בעיר

אם בעבר באר שבע התגאתה בדוכני הפלאפל והשווארמה, הגיעה הטורטייה וכבשה את ליבם וקיבתם של הסועדים עם אבוקדו, שלל רטבים וממרחים, ובעיקר מיקס של בשרים עסיסיים. קבלו חמישה מקומות לוהטים

יעקב לוי | 08.11.24

תומר דדון בפיצה הגשר

בבסיסי צה"ל בנגב יודעים: תומר דדון והפיצריה שלו תמיד שם בשבילם

בעלי הפיצריה הוותיקה "פיצה הגשר" תורם לחיילים מכל הלב ולא מבין על מה המהומה: "זו ערבות הדדית ואני עושה את זה בכיף". קפצנו לבקר אצל תומר דדון, איש מופלא ובאר-שבעי נדיר

יעקב לוי | 05.11.24

הבניין המיועד לפטיסרי בעיר העתיקה

בקרוב נאכל עוגות בבניין העתיק הזה בבאר שבע? נראה מי ירים את הכפפה

חלום הפטיסרי בעיר העתיקה של באר שבע יוצא לדרך: חברת "יעדים" קיימה אירוע חשיפה למבנה לשימור בעיר העתיקה עבור יזמי קולינריה לקראת פרסום מכרז לפתיחת בית עסק מתחום הפטיסרי והקפה במבנה לשימור בבעלות העירייה

עודד בר-מאיר | 04.11.24

אוסנת אשכנזי מבית הפול בבאר שבע

בית הפול בבאר שבע חוגג 72 שנה, קפצנו לטעום

בשנת 1952 פתחו סבא סמי וסבתא אלגרה צריף קטן, והחליטו שאת מתכון הפול הסודי שלהם כדאי שיטעמו כולם בבאר שבע. פגשנו את דור ההמשך שמנהל היום את בית הפול, מוסד שאת הטעמים שלו כל באר שבעי מכיר

יעקב לוי | 29.10.24

שיפודי עזרא ובניו באזור

המנגליסטים הכבדים החליטו: זאת השיפודיה הכי טובה בארץ, והכי זולה

מבחוץ היא לא מרשימה, אבל "עזרא ובניו" באזור היא מזמן מוסד. 11 ילדים, 65 נכדים ועזרא אחד (למרות שאם תצעקו 'עזרא' כולם יענו) מפעילים אותה ואת סניפיה. אפילו המבקר הקשוח, ניב גלבוע, הופתע, גם מהמחירים. יצאנו לדבר עם עזרא המקורי

שי שגב | 25.10.24

יוני אפרת בפודטראק

הפודטראק של יוני בעומר מסתיר סוד מרגש

עגלת הפודטראק הכסופה "יחדיו" המוצבת בסמוך לפארק ההיי–טק בעומר מושכת מיד תשומת לב. כשמתקרבים מקבלים יחס אישי וחביב מיוני אפרת, השף שמנצח על התפריט. והוא הכי גאה באתגר שלקח להוביל מיזם חברתי שיש לו תרומה לקהילה

עודד בר-מאיר | 13.10.24

נטלי תורג'מן

נטלי תורג'מן עושה את זה בפעם השלישית בגיל 40

מאז שהלב שלה נשבר בטלוויזיה לאחר שקיבלה סירוב מגיא גיאור ב'רווק' , הספיקה כוכבת הריאליטי נטלי תורג'מן להינשא פעמיים, לחבוק ילד ולגלות את התשוקה לאפייה. עכשיו, רגע לפני שתינשא בשלישית, היא מספרת איך זה מרגיש כשאומרים לך "לא" מול מדינה שלמה ולמה היא לא מתייאשת מאהבה. ויש גם מתכונים קלילים להתחיל מתוק את השנה

מירב שלמה מלמד | 02.10.24

נוף לים. מסעדת לימאני

שביל הבריחה: 7 מסעדות רומנטיות שישדרגו לכם את הדייט

הגיע הזמן לקחת אוויר, לשריין בייביסיטר ולצאת לדייט זוגי במוד אחר. הנרות כבר מחכים לכם על השולחנות

דנה יופה | 30.09.24

אורי כהן, הבאגט של אורי

אורי כהן מכין את הבאגט הכי טעים של באר שבע

מה סוד הקסם של "הבאגט של אורי", שהפך לסנדוויץ' האולטימטיבי, בין המבוקשים בנגב? אולי זה היחס האישי לכל לקוח גם אחרי 38 שנים, ואולי המנות שטסות כמו סרט נע במפעל, חמות, טריות ומפתות

יעקב לוי | 29.08.24

פסטיבל היין של באר שבע

חגיגה כמו בחו"ל: פסטיבל היין של באר שבע חוזר למתחם הקטר

עשרות יקבים, גבינות בוטיק והופעות אמנים - כל אלה יצפו לכם בפסטיבל השנה, שיתקיים במחצית השנייה של חודש ספטמבר. הצפי הוא לעשרות אלפי משתתפים באירוע

יעקב לוי | 28.08.24

יהודה גבאי בקונדיטוריית רוזלין בעיר העתיקה בבאר שבע

50 שנה מגיעים מכל הארץ לאכול את הסברינה הזאת בבאר שבע

יובל שנים מלאו לקונדיטוריית 'רוזלין' בבאר שבע, שהפכה למותג של סברינות ושלל מאפים ועוגות. יהודה גבאי, בעלי הקונדיטוריה: "לא מתפשרים על איכות, ואנשים מגיעים מכל רחבי המדינה"

יעקב לוי | 19.08.24

קרן בן טוב בעמדה החדשה

"הילדה לא יכולה לאכול אצלכם", אמרה האם, קרן החליטה לעשות מעשה

עמדת מיוחדת ללא גלוטן נפתחה בסניף פפה לאון ברחוב אוסקר שינדלר ברמות - והכל בגלל ילדה עם צליאק. הבעלים קרן: "תגיעו לכאן ואנחנו נשמור עליכם"

יעקב לוי | 07.08.24

יאיר אלול, בעלי "פיצוחי משה ובניו"

72 שנה הם מוכרים פיצוחים לכל באר שבע, מה הסוד של "פיצוחי משה ובניו"?

לפצח את סוד הפיצויים: הם ותיקים כמעט כמו המדינה, אבל "פיצוחי משה ובניו" ממשיכה לשגשג בבאר שבע גם עם הדור השלישי(!) לבעלים. קפצנו לרחוב החלוץ כדי לפצח קצת

יעקב לוי | 31.07.24

מסעדת הבית התימני האורגינלי בבאר שבע

לידיעת החות'ים: שגרירות תימן בישראל נמצאת בבאר שבע ויש בה אוכל מעולה

היחסים שלנו עם תימן לא היו אף פעם משהו, ובשנה האחרונה הידרדרו עוד יותר עם ירי הטילים מצד החות'ים. מזל שיש את שגרירות תימן בעיר העתיקה בבאר שבע שאפשר בהחלט לפנות אליה, בעיקר כש... רעבים

יעקב לוי | 17.07.24

צו הסגירה לבית הקפה

בית הקפה המוכר בבאר שבע נסגר ל-21 יום בעקבות אירוע מצער

בעקבות אירוע חמור שהתרחש בעסק ברחוב העצמאות בעיר, תחנת המשטרה בבאר שבע הוציאה צו סגירה לעסק במשך 21 יום. מה קרה שם בדיוק? כל הפרטים

עודד בר-מאיר | 08.07.24

קצת בירה בחיק הטבע

אירוע הבירה של באר שבע יהיה חגיגה אמיתית וישלב את המתח של היורו

שריינו ביומנים: פסטיבל הבירה במתחם הקטר בבאר שבע מבטיח עשרות סוגי בירות מהמותגים הכי נחשבים בשילוב אוכל - והכל מול משחקי חצי הגמר בטורניר היורו

יעקב לוי | 03.07.24

פלאפל ושווארמה של הירוק

מעל 60 שנה: הפלאפל "הירוק" מרחוב קק"ל הוא חלק מההיסטוריה של באר שבע

מכירים את גלגוליו של דוכן הפלאפל הקטן שהפך למותג עם השם המסקרן 'פלאפל ושווארמה של הירוק'? קפצנו לדגום את פס הייצור של כדורי החומוס הכי לוהטים בבאר שבע ופגשנו את הבעלים מאיר אלוש שמקפיץ את כדורי הפלאפל לתוך הפיתה כמו כדורי פינג פונג

יעקב לוי | 01.07.24

חמין מקורני

הכל בסיר אחד: חמין מקרוני שיעשה לכם את הקיץ

פיני יוצא לחופשה ומשאיר לנו את אחד המתכונים שמחברים אותנו לבית ולמשפחה - חמין מקרוני שתוכלו גם לקחת לים. אחרי 5-6 שעות טובות בתנור, מובטח לכם שתגרדו את התחתית

פיני לוי | 27.06.24

כתבות נוספות