זו היתה שנה בהחלט לא פשוטה לסצנת המסעדות בבאר שבע. גם המלחמה והטילים מעזה, גם מצב הרוח השפוף וגם המשבר הכלכלי המחריף העמידו בסכנה לא מעט מסעדות בעיר בשל מיעוט הלקוחות.
אבל למרות זאת, מסתבר שישנן מסעדות בבירת הנגב שדווקא הצליחו לשרוד - ואפילו לשגשג בשנת 2024 המסתיימת ממש כעת.
באתר ואפליקציית ontopo בחרו את 5 הפופולריות ביותר בבאר שבע, בהתאם לשיקלול כמה בקשות הזמנה קיבלה המסעדה, גודל המסעדה, לכמה חיפושים היא זכתה באתר וכמות הכניסות מחיפושים בגוגל. אז קבלו את 5 המסעדות הפופולריות בבאר שבע, בהתאם לדירוג שלהם:
בסטורי
הבר-מסעדה הקטן והצנוע הזה, שלו 27 מקומות בלבד, היה להיט גדול גם בשנה האחרונה, עם מנות ממזריות ושלל קוקטיילים.
להזמנת מקום בבסטורי.
פיטמאסטר - באר שבע
רשת פיטמאסטר הפכה לשם דבר ברחבי הארץ עבור חובבי הבשר, בעיקר בשל "חגיגות הבשר" שהיא מקיימת, בהן יושבים בשולחנות ארוכים שכם אל שכם. הסניף החדש יחסית שלה במרכז הצעירים בבאר שבע איננו חריג מבחינה זו, והוא פופולרי מאוד מבחינת התושבים באזור.
להזמנת מקום בפיטמאסטר.
ריבר באר שבע
רשת ארצית פופולרית נוספת היא "ריבר" האסייתית, והסניף הבאר-שבעי הכשר שלה הממוקם במתחם הסינמה סיטי מהווה אטרקציה לחובבי הנודלס, הסושי וחבריהם.
להזמנת מקום בריבר.
ג'סיקה - מטבח ישראלי ים תיכוני
'ג'סיקה רטרו בר' הממוקמת ברחוב יצחק נפחא במזרח העיר מציעה מטבח ישראלי ים תיכוני משובח, מוזיקה איכותית, ותרבות אלכוהול מתוחכמת. החיבור המושלם בין השלושה יוצר חוויה קולינרית של ממש.
להזמנת מקום בג'סיקה.
פטריקס
גם כאן מדובר ברשת ארצית שרשמה התרחבות של ממש בשנים האחרונות, אבל הסניף של באר שבע מתעלה על עצמו עם שלושה מתחמי ענק, בר מצוין ומגוון, מתחם VIP ובסך הכל למעלה מ-300 מקומות ישיבה.
להזמנת מקום בפטריקס.
מתי להזמין? הנתונים
אונטופו היא פלטפורמת האירוח והזמנת המקום המובילה בישראל. ב-2024 התבצעו באתר ontopo מעל ל-5.5 מיליון הזמנות מקום.
ואם לא ידעתם, יום חמישי הוא היום הכי פופולרי להזמנות, 24%. יום ראשון הוא הכי חלש. התאריך הכי מבוקש היה 14 בפברואר 2024 (יום האהבה), שאגב - הולך ומתקרב, אז כדאי לכם להזמין מראש.
