מסיר הפלא של סבתא ועד מקרר הקרח של שנות ה-50: עודד צביקל מקים את המוזיאון הקולינרי הראשון בישראל, שיציג כלי מטבח עתיקים ויגיש ארוחות נוסטלגיות בטעם של פעם

מארטישוק דרך ערמונים ועד חומוס, תורמוס ושעועית. פיני מגלה כיצד תוכלו להכין חטיפים בריאים ועמוסי ויטמינים, ולא פחות חשוב: כאלו שגם הילדים יאהבו

איך אפשר להפוך כרובית מהממת למנה שהיא גם מעניינת, גם מחממת – ונשארת טעימה גם ביום שלמחרת?

על רקע הכלניות שיכסו את רחבי צפון הנגב במרבדים אדומים, יתקיימו מגוון פעילויות לכל המשפחה, חלקן ללא תשלום. תיסלם, חווה אלברשטיין, הדג נחש, גורי אלפי, מארינה מקסימיליאן ונרקיס יופיעו בלייב

תכירו את האורג'ה, קציצות כורדיות עם טעם של בית, המתאימות במיוחד לצהריים של לפני ארוחת ערב שבת. ומה בצד? סלט בריא עם שילוב מפתיע במיוחד

איך אפשר להעביר את החג הכי ירוק בשנה בלי אגוזים ושקדים? קבלו שני מתכונים קלים להכנה: עוגיות אגוזי לוז ועוגה בחושה מהירה

מקפלטי פורצ'יני ועד המבורגר עם אסאדו: גם אתם יכולים להכין בבית מתכונים מנצחים בעלות מנצחת

צינון? שפעת? השומר ישמור עליכם! קבלו מרק כפרי עשיר בכיכובו של הירק, שידוע כמחזק את המערכת החיסונית. ויש גם מרכיב מפתיע במיוחד

בין השנה האזרחית החדשה לט"ו בשבט: תבשיל חגיגי של עוף, ערמונים, פירות יבשים וליקר אמרטו. התוצאה: מתכון אחר ומפתיע שעושה כבוד גם למאלתרים

את כל היתרונות של הצנונית שידכתי לבצל סגול כדי להעצים את הצבעים ואת האפקט הבריאותי. 20 דקות בתנור – ויש לכם יופי של מנה מקורית

כשהסגרים התחילו ועולם התרבות הושבת, השחקן בן פרי ("ציפורלה") נקלע לקשיים כלכליים ולחרדות קיומיות וניצל רק בזכות ההחלטה למכור בורקסים. עכשיו, במופע חדש ומפתיע, הוא משלב בין שתי אהבותיו ומכין על הבמה את המאפה הטורקי לפי מתכון משפחתי סודי

אסי רחמים, לשעבר מנכ"ל קבוצת הכדורגל הפועל באר־שבע וכיום מנהל סניף דרום בחברת "פנינסולה", מספר איך הוא מקבל את השבת

בהשראת "הנונות" האיטלקיות מחברים ירוקים מכל סוג שהוא (במקרה שלנו תרד תורכי), בשר קצוץ, שעועית ופסטה ונותנים לאש לייצר את הקסם

מרגלית שנה מוציאה לאור את ספרה הראשון, נעה'לה והתלתלים – ספר ילדים מקסים וצבעוני. בספר מצליחה שנה, בצורה נדירה ועל ידי שזירה מופלאה של מילים, להעביר לנו את המסר הכי חשוב בחיים – לקבל את עצמנו. לכאורה נשמע כמו עבודה קלה, הלא כך? אבל כמה פעמים בחיינו היינו רוצים משהו שאין לנו? ספר נהדר ששווה לקרוא יותר מפעם אחת.

גם לכם קרררר? כדי להתחמם ובו זמנית לתמוך במערכת החיסון, רקחתי לכם מרק שורשים לבנים עם כופתאות שמתאים במיוחד לחורף

סיפורה של המכשפה פְלַיְלִי מסטודיו ״היער״... סיפור מרתק ומכושף שיוציא אתכם למסע. ורדה בן ארי מוציאה לאור את ספרה הראשון, "מכשפת השיניים". הכול התחיל דרך חיפוש מקיף, ורדה רצתה לשעשע את ילדי הגן – פְלַיְלִי התעוררה והחליטה שהיא לוקחת מקום בקדמת הבמה. זהו ספר ילדים מסקרן, צבעוני ומרתק, אי אפשר שלא להישאב לתוכו ולהכיר את המכשפה הקטנה.

הייחוד של התבשיל המסורתי הזה נמצא בשילוב המושלם: זיתים דפוקים, קציצות בשר ותערובת תבלינים. ואל תשכחו לנענע בסוף את הסיר

אין כמו להתפנק על מרק חם כשהטמפרטורות צונחות והגשם לא מפסיק. קבלו שלושה מתכונים מקוריים וטעימים

מה שאנחנו בוחרים לאכול משפיע ישירות על הבריאות שלנו ועל חיזוק מערכת החיסון. איזה מזל שהירקות הירוקים, בשילוב שומר ובצל, יכולים לעזור

אחרי הגשמים אפשר כבר למצוא בשווקים עלי מנגולד, חובזה, עולש ותרד, וכולם מתאימים למנת קציצות ברוטב חמצמץ. קבלו את המתכון שאף פעם לא מאכזב

המפגש בין גזר, דלורית ובטטה הופך את המרק האסיאתי הזה לא רק לכתום מלהיב בעיניים, אלא גם לבריא ומחזק

מפגש מנצח בין פריקה - גרעיני חיטה ירוקה - כוסברה, צ'ילי ולימון - ויש לכם ארוחה טבעונית מחממת גוף ונפש

מחפשים פעילות משפחתית קרוב לבית ובלי לקרוע את הכיס? מיזם התרבות "שבת ישראלית" מזמין אתכם ל-60 מוזיאונים, אתרי מורשת ופעילויות תרבות – והכל ללא עלות

יהודית דגון (89) מתארחת במדור עם השטרודל הירושלמי שסבתה היתה נוהגת להכין. בצק פריך עם המון ריבה וצימוקים שמככב על שולחן החג לצד סופגניות